Zutaten
Teig für eine Portion
50g Haferflocken
100g körniger Frischkäse
2 Eier
1/4 Banane
Honig
Topping
3/4 Banane
100g Beerenmischung
Honig
Zeitaufwand
Ca. 20 Minuten
1. Alle Zutaten mit einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.
2. Etwas Kokosfett in einer Pfanne erhitzen.
3. Teig in die Pfanne geben und wenn der Teig Bläschen bildet (nach ca. 1-2 Minuten), kann der Pancake gewendet werden.
4. Die Pancakes stapeln und je nach belieben mit Obst und Honig vernaschen.
5. Essen genießen!
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