Fluffige Protein Pancakes


Zutaten

Teig für eine Portion 

50g Haferflocken

100g körniger Frischkäse

2 Eier

1/4 Banane

Honig

Topping

3/4 Banane

100g Beerenmischung

Honig

 

Zeitaufwand

Ca. 20 Minuten


1. Alle Zutaten mit einem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse vermengen.

2. Etwas Kokosfett in einer Pfanne erhitzen.

3. Teig in die Pfanne geben und wenn der Teig Bläschen bildet (nach ca. 1-2 Minuten), kann der Pancake gewendet werden.

4. Die Pancakes stapeln und je nach belieben mit Obst und Honig vernaschen. 

5. Essen genießen!

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